При търговията с риба качеството не зависи само от продукта. То зависи и от начина на съхранение, транспорта, температурния режим, организацията и бързината на доставка. Рибата е деликатен хранителен продукт и изисква сериозна логистична подготовка.
ФИШКОМ ООД е фирма от Сливен, създадена през 1994 година от братята Живко и Николай Желеви. Първоначално започва като малка фирма за търговия на дребно с риба и рибни продукти, а по-късно се развива като значим търговец на едро и дребно в Сливен и региона.
Днес фирмата разполага с хладилни складове, транспортни средства за замразени продукти, цистерна за жива риба и обекти за търговия на дребно с риба и морски деликатеси.
Хладилни складове в Сливен и Стара Загора
ФИШКОМ ООД разполага с два съвременни хладилни склада — в Сливен и Стара Загора. Всеки от тях има по 4 отделни камери, което е важно за организацията на съхранението.
При рибата и замразените продукти правилното съхранение е основно условие за запазване на качеството. Различните продукти може да изискват различен температурен режим, отделяне по категории и контрол върху условията.
Наличието на хладилна база показва, че фирмата има капацитет да работи с по-големи количества и да обслужва както търговия на едро, така и разносна дейност.
Хладилен транспорт за замразени продукти
Фирмата разполага с хладилен камион за превоз на замразени продукти на големи разстояния. Превозването при температура -18°C е посочено като гаранция за запазване на качествата на рибата, независимо от дължината на маршрута.
Това е важен фактор при търговия със замразена риба и морски деликатеси. Ако температурният режим бъде нарушен, качеството на продукта може да се компрометира.
Затова логистиката е съществена част от дейността на ФИШКОМ ООД. Тя позволява продуктите да достигат до клиентите при подходящи условия.
Цистерна за превоз на жива риба
Освен хладилен транспорт, ФИШКОМ ООД разполага и с цистерна за превоз на жива риба. Това е важна възможност за клиенти, които търсят риба в живо състояние.
Превозът на жива риба изисква специализирана техника и внимание към условията по време на транспортиране. Не е достатъчно продуктът да бъде доставен. Той трябва да бъде запазен в състояние, което отговаря на очакванията на клиента.
Тази възможност е особено ценна при сладководни риби като шаран, каракуда и други видове, които фирмата произвежда в стопанисваните язовири.
Разносна търговия
Фирмата разполага и с микробуси за разносна търговия. Това допълва логистичната ѝ структура и позволява обслужване на различни клиенти в региона.
Разносната търговия е важна при хранителни продукти, защото осигурява по-добър достъп до стока и улеснява партньори, които имат нужда от редовни доставки.
За магазини, обекти за хранене или други клиенти, които работят с риба и рибни продукти, надеждният разнос може да бъде решаващо предимство.
Собствени обекти за търговия на дребно
ФИШКОМ ООД е собственик на няколко от големите обекти за търговия на дребно с риба и морски деликатеси в Сливен, Стара Загора и Нова Загора.
Това дава възможност на крайните потребители да открият продукти на фирмата в удобни търговски локации. Обектите за търговия на дребно са важни, защото директно свързват фирмата с клиентите и техните ежедневни нужди.
В тях хората могат да търсят риба, морски деликатеси, замразени продукти и други рибни предложения според наличността.
Производство на сладководна риба
ФИШКОМ ООД стопанисва три големи язовира на територията на Сливенска област. В тях се произвеждат шаран, каракуда и други сладководни риби.
Това е важна част от дейността на фирмата, защото ѝ позволява да предлага сладководна риба с контролиран произход. Клиентите могат да получат рибата жива, охладена или замразена според предпочитанията си.
Производството на сладководна риба допълва търговията със замразени и вносни продукти и разширява асортимента на фирмата.
Работа с екип и материална база
Според предоставената информация за ФИШКОМ ООД работят над 30 работници. Това показва, че фирмата има изградена организация и екип, който обслужва различните направления — складове, транспорт, разнос, търговски обекти и производство.
В подобен бизнес човешкият фактор е важен. Нужно е продуктите да се приемат, съхраняват, обработват, транспортират и продават при добра организация.
Материалната база и екипът са основа за устойчивата работа на фирмата в региона.
Представител на „Атлантик“ – Бургас
Според подадената информация ФИШКОМ ООД е официален представител на фирма „Атлантик“ – Бургас, посочена като най-големия вносител на замразена риба и морски деликатеси у нас.
Това партньорство е важно за асортимента и достъпа до замразени продукти. Клиентите, които търсят риба и морски деликатеси, могат да разчитат на по-разнообразни предложения според наличностите и доставките.
Полезна информация за клиенти и партньори
ФИШКОМ ООД се намира в гр. Сливен, ул. „Стефан Караджа“ 19, срещу КАТ.
Телефони за контакт: 044 62 44 74 и 042 62 10 90.
Имейл: fishcom_bg@yahoo.com.
Фирмата разполага с хладилни складове в Сливен и Стара Загора, хладилен камион за замразени продукти, цистерна за превоз на жива риба и микробуси за разносна търговия.
Основните категории за бизнеса са търговия с риба, риба на едро, риба на дребно, жива риба, охладена риба, замразена риба, морски деликатеси, сладководна риба, хладилна база и доставка на рибни продукти.
За търговски запитвания, доставки, наличности, жива риба, замразени продукти или партньорство е препоръчително клиентите да се свържат директно с фирмата.
ФИШКОМ ООД – логистика и качество при търговията с риба
Рибата изисква сериозна грижа от момента на производство или доставка до момента на покупка. Затова хладилната база, специализираният транспорт и добрата организация са толкова важни.
ФИШКОМ ООД съчетава търговия, производство на сладководна риба, складова база и транспорт. Това позволява на фирмата да обслужва клиенти на едро и дребно и да предлага различни форми на риба според нуждите на пазара.
За клиенти и партньори в Сливен, Стара Загора, Нова Загора и региона фирмата е утвърдено име в търговията с риба и морски деликатеси.
